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湖南口碑好的牛肉丸批发档口,销量领先诚信为先,黑子家餐饮秉承“品质保障,服务至上”的理念。我们追求“健康到家、品质到家、便捷到家”的服务目标。 九十年代初,香港无厘头大师周星驰把牛肉丸引入其影视创作之中,食神一播,顿时濑尿牛肉丸风靡大江南北,许多游客都慕名前往一试,但很多人都不知道,其濑尿丸的原型正是汕头牛七牛肉丸(牛筋丸)。而在香港这个美食之都,也大大促进了牛肉丸美名的传播,从而使潮汕牛七牛肉丸美味风行海内外。时至今日,虽然许多地方都有对牛肉丸进行仿-制,但美食界仍以潮汕本地出产的为正宗。2003年,汕头牛七牛肉丸被评为“中华名小食”。食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸(煮时水不能太沸,否则牛肉丸不爽滑)。

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