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中山市鸿利饮食服务有限公司是一家经国家工商、税务、卫生等部门注册认可的专业从事大、中、小型企事业工厂、学校等单位厨房承包,(机关食堂、企业厨房、学校厨房、医院厨房、酒店厨房及商务套餐系列 )、厨房托管、食堂管理、餐饮承包、膳食管理、餐饮承包、团膳服务、蔬菜粮油配送、厨房设计规划、厨房保洁等食堂一体化餐饮服务公司。自成立以来坚持“以顾客满意为目的,以优质服务为基础”的经营理念。公司的服务宗旨是:卫生、准时、价廉、物美。经营原则是:通过专业化的管理,在顾客满意的前提下追求低运作成本以达到委托者与接管者双赢的目的。公司管理的食堂实行全方位统一管理:主要食品统一采购,服务质量统一标准,人力资源统一调配,流动资金统一安排的“四统一”原则。

采购优势 1、 我司自2008年起在物流方面便实施集中采购、统一配送、集中管理,有效的掌握了市场的价格优势; 2、我司长期与大型农副产品、粮油批发商、众多养种农户、肉联厂、无公害蔬菜基地等达成长期、稳定的供需关系,以保障原材料的价廉物美; 3、我司物流配送部常穿梭于珠三角等地的农贸、粮油市场,对市场行情了如指掌,故有利于获取新鲜优质且廉价的食物原材料。

公司自创建之日就秉承“以食为天,以人为本”的宗旨,广泛吸纳优秀人才,培养扩大优秀管理队伍,加大食品卫生监控力度,广纳货源输入渠道,加强办公现代化管理等一系列措施,为公司稳健拓展奠定了基础。现有高级管理人员20人,食堂管理、技术人员60人、普通员工300余人,日就餐人数达到万人以上,与广东珠三角的多家中大型机关、学校、企业建立了长期稳定的餐饮服务合作关系[跨国及国内大型企业、大型学校]长期的食堂承包经营管理活动,使鸿利饮食服务有限公司总结出了一套自己的食堂管理经验并严格执行。公司主要管理人员具有在大型企业任高管的工作经验,并将其尊重合作、社会责任等管理理念带入食堂经营管理中,把食堂建成就餐人员的快乐之家。公司的经营遵循“不求快,但求强;不求快,但求稳”的方针,坚持“安全第一,,服务第一,信誉第一”的原则,与合作伙伴共同发展。