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2019年年底,很不幸,人类迎来了较为黑暗的一段时期!


病毒的出现让原本很多幸福的家庭一夜之间支离破碎,悲伤、痛苦席卷全球。


!湖北!武汉!原本一座富饶的城市,现如今因为一场人祸,瞬间千疮百孔!也因此,全国人民在家禁足!


近日,终于爆发了复工潮,各地城市纷纷投入复工复产!为迎接疫情后带来的餐饮行业消费报复欲,大小酒店排挡小吃店也开始活跃,迎接吃货们“砸场子”。思维独到的创业者也把眼光瞄准了美食小吃行业,春天已经到来,夏天也将不远,夜市即将继续火爆!


说到夜市,烧烤肯定是不可小觑的美食项目!


杭州金勺子烧烤培训内容:


理论课程:


1.认识和处理食材(包含解刀、去腥味、穿串等技巧)


2.腌料撒料制作过程(腌料及撒料严格按照配方比列配比,所有原材料均在市场可以买到)


3.烧烤设备认识及操作方法(师傅手把手示范操作流程,演示每一个细节,学员可以充分理解)


4.烧烤手法及火候掌控(烧烤各种手法详细讲解,火候的掌控也是非常重要)


5.开店指导(开店选址、装修风格、开店所需设备原材料、开店人员配备等)


实践操作:


1.朝九晚六,每天学习实操的时间非常充足。师傅上班时间都会待在操作间进行实践指导。


2.学员每天练习所用食材均无限制,努力提高学员学习品质和效率。


3.努力让学员所学都能达到师傅的水准。

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